RSS zdroj

Opečená kapusta

Posted on

Ha, přichází čas receptů s kapustou. Vzhledem k tomu, že ji polovina zbyla po uvaření polévky a já nikdy nevěděla co s ní, nechala jsem se inspirovat nějakými recepty a vymyslela následující.

V hrnci spařte nakrájenou 1/2 kapusty (stačí ji nechat povařit v horké vodě 3-5 minut). Na větší a hlubší pánvi na olivovém oleji nechte zesklovatět jednu cibuli nakrájenou na větší kusy a dva stroužky česneku. Nakrájejte uzené tofu/tempeh na co nejtenčí plátky. Půlku přihoďte k cibuli a česneku a chvíli společně opékejte.

Druhou část dejte na pánev s pár kapkami sojové omáčky a upražte do zlatova.

Na pánvi si také opražte lískové oříšky (cca hrst a půl). Kdo nevíte jak na to – oříšky nasypte na pánev a nechte je tam dokud nevidíte, že se začínají připalovat:) potom je horké vsypte na útěrku a v útěrce je třením zbavte slupiček.

Do pánve na vmíchejte slitou kapustu a promíchejte s cibulí, česnekem a tofu/tempehem. Poté vmíchejte druhou část tofu/tempehu a opražené oříšky nasekané najemno.

A pak už si jen užijte jak j tohle jednoduché jídlo výborné!!

Reklamy

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s

%d bloggers like this: